Holländska ugnar är en undergenre av gjutjärnsgrytor. Kol kan staplas på locket till en holländsk ugn, vilket möjliggör bra värmejustering. En obelagd gjutjärnsgryta kan överlåtas från en generation till nästa: även om den rostar kan situationen alltid räddas genom rengöring och smörjning. Petromax rekommenderar denna storlek för 4 till 8 personer. – Volym 6,1 liter – Lockvolym 2,5 liter – Vikt 8 kg – Material gjutjärn – Färdig att använda direkt från förpackningen – förkryddad på fabrik – Bär- och hänghandtag – Locket har ett hål för en termometer – Locket kan även användas som stekpanna eller tallrik Gjutjärn lagrar värme bra och en gjutjärnsgryta är det perfekta valet för lång sjudning. Kokkärl i gjutjärn är ”kryddat”, det vill säga ytan behandlas genom att ett mycket tunt lager olja sprids, som sedan förs till sin rökpunkt (t.ex. solrosolja), vilket resulterar i en yta som skyddar järnet och förhindrar att maten fastnar. Petromax holländska ugnar är förkryddade på fabriken – du kan börja laga mat direkt.
Läs mer om Petromax Dutch Oven FT6
Hitta Kastrull stekpannor även hos:
