En stekhäll i rostfritt stål (inox) försedd med en hög kant och goda stekegenskaper är ett utmärkt redskap för matlagning utomhus. På en stor stekhäll helt i rostfritt stål kan man med fördel göra t.ex. stuvningar, eftersom den aldrig bidrar till missfärgning av ”ljusa” rätter från den rostfria ytan. Det blanka och effektfulla utseende ger dessutom extra poäng vid servering direkt från pannan!
Denna vår största häll, nästan 1 meter i diameter i rostfritt stål är mycket populär bland cateringkockar och restaurangkockar. Stekhällen används idag av hundratals företagare i Skandinavien, Finland, England och Baltikum, lätt att frakta i vanlig personbil, snabbt monterad. En robust konstruktion och en kraftfull brännare under den tjockbottnade (5 mm) pannan som med sin kanthöjd på hela 50 mm och elektrisk tändning är klart högpresterande. Den möjliggör snabb framställning och servering av mat till hundratals ätande kunder.
Grillsymbol – Utekök i högsta kvalité, tillverkade i Estland. Du märker kvalitén direkt när du får använda grejerna.
Här snackar vi kvalité och genomtänkta lösningar på hur ett utekök ska se ut. Gasbrännaren har rejäla stabila ben, det är viktigt att köket står stabilt när du lagar mat. Det som också skiljer sig mot många andra är vindskydden, Grillsymbol har 3 vindskydd på sina gasbrännare. Det absolut viktigaste vindskyddet är faktiskt det som sitter undertill på gasbrännaren, det är en stålbricka med små hål i som skyddar från stark vind samtidigt som det släpper genom luft. Vindskydden sitter fast monterade så du slipper skruva med lösa delar. Stekhällen har trähandtag i ek så du slipper bränna dig, dessutom är de väldigt sköna att hålla i året runt då trä inte alls blir lika kallt som stål på vintern. Stekhällarna är tillverkade i rejält tjockt gods, oftast 3-5 mm tjockt som inte slår sig när du bränner på hårt!
Denna modell har dessutom inbygd piezotändare på samtliga brännare! Det gör att du inte måste lyfta bort stekhällen varje gång du ska tända brännaren. 3 separata vred för gasen som styrs steglöst.
Material:
Stekhällarna finns i oftast två varianter, dels med rostfritt stål eller med kolstål. Vad du väljer är efter tycke och smak helt enkelt.
Rostfritt stål är det de flesta kockarna använder, de är vana att jobba med det materialet och vet tricksen.
Kolstål är lite mer likt en stekpanna i gjutjärn, dvs den blir bättre med åren! Välj material efter dina behov.
Grillsymbols stekhällar är helt plana, det är en stor fördel när du steker ”lösa maträtter” som te.x. ägg och pannkakor och allt det goda hamnar inte i mitten. De 5 cm höga kanterna på stekhällen gör att maten inte trillar av och samtidigt kan du göra mat till hela släkten!
En stekhäll i storlek 96 cm är lagom för att laga mat till ca 50-80 personer.
Packa upp gasbrännaren, montera benen, och skruva fast regulatorslangen och börja laga mat på stekhällen!
Detaljer:
Inbyggd piezotändare
Tre brännarringar
Säkerheten främst – hela produkten CE-certifierad (CE1336-10)
Panna för maträtter med volym – Köttfärssås, Paella, wokrätter m m
3 vindskydd – när du kockar i blåst
Låg gasolkonsumption vid full effekt 1,5 kg/h, normaldrift 0,5 – 1 kg/h
Robust teknologi som är lätt demonterbar, uppställningen tar bara några minuter
Komplett system – allt utom gasolflaskan ingår
Mått:
Stekhäll – Yttre diameter: 96 cm, botten 85 cm, pannans kanthöjd: 5 cm
Gasbrännare – Höjd: 85 cm
Kapacitet: 50 – 80 portioner (50 liter)
Brännarens ben är demonterbara och fästa med vingmuttrar
Levereras komplett med gasslang och reduktionsventil, SWE
Pannans vikt: 32 kg, hela utrustningen 55 kg
Pannan tillverkad: i 5 mm rostfritt stål och trähandtag i ek
Brännarens effekt: 21 kW och diameter 60 cm
Läs mer om Paket Stekhäll gasol PRO-960 inox/rostfritt stål
Hitta Friluftskök även hos:
