En mugg med utritad strukturformel på kofein-molekylen. Rymmer 400 ml.Muggen är i värmetåligt glas med inkluderad mätskala så att du kan mäta, njuta av och analysera din favoritdryck.
Koffein är en nervstumulerande psykoaktiv substans av metyl xantine-klass som till skillnad från dess släktingar faktiskt är laglig i nästan alla delar av världen. Den är en alkaloid ganska lik adenin och guanin som finns i vårt DNA. Den är naturligt förekommande i en rad frön och nötter samt andra växtdelar av många olika växter från Afrika, Ostasien och Sydamerika.
Växtdelen som används brukar lakas i vatten, ofta hett. Infusionen kan sedan inmundigas varm eller kall efter behag.
Rent kofein är en vit doftlös kristalin substans med en smältpunkt på 235 – 238 grader. Den är relativt löslig i vatten, 2 g / 100ml. I (I kokande vatten löses 66g/100ml.) Kofein är också en mild bas.
Coffeinmolekylen är uppbyggd av två ringar, Pyrimidindione och imidazole. Pryrimidindionen är försedd med två amid-grupper. De dubbelbindningar som finns i pryrimidinedion-ringen altineras mellan atomerna så att denna del av molekylen räknas som aromatisk.
Läs mer om Mugg – Koffein den perfekta muggen till morgonkaffet
Hitta Science Vacker naturvetenskap även hos:
